Ruinas mayas de Chiapas

Para que no se olviden del rostro de uno y a la vez conozcan lugares y gentes nuevas (aunque sea en fotos en formato digital) por aqui os dejo algunas fotitos del bello México. Exactamente es en el estado de Chiapas, al sur del país.

Bien mojadito en Palenque

Palenque. Manolín, Elly y Juanp.

Bonampak, Manolín y yo.

Bonampak, famosa por sus pinturas. Juanp, Manolín, y JuanRamón.

Los tigres del norte

Es 2 de abril. Voy en el autobus de regreso a Xalapa tras unos días de conocer la vastedad del territorio mexicano y me encuentro con un cartel: sábado 12 de abril concierto de Los tigres del norte en Xalapa. No me lo puedo perder. Efectivamente, el 12 de abril, y rodeado de buena compañía, me encontraba alli. ¿Y quién son estos de Los tigres del norte?, os preguntareís algunos.

Los tigres del norte son un grupo originarios de Sinaloa, un estado de México, que lleva dando guerra desde el año 1968 en el cual apareció su primer albúm. Todo un estandarte del folklore mexicano. Acá son una institución, casi unos dioses. No hay mexicano/a que no conozca un cachito de algunas de sus canciones. Éstas hablan de la realidad mexicana: contrabando, inmigración, identidad,...Historias del pueblo.

El grupo ha tomado la música Norteña con sus raíces de polka, mezclándola con verdaderas historias de injusticia social y noticias a manera de ‘modernos juglares’, sus famosos corridos.

El concierto, aunque en algunos momentos pasado por agua, resultó una experiencia bien enriquecedora. Sombreros por doquier, gritos continuos de esos mexicanos, baile,... Todo un acontecimiento social. Si desean conocer y escuchar algo de ellos, esta es su web: página oficial tigres del norte

Con la finalidad de acercarnos a su musica, en este caso a sus letras, os dejo algunas de ellas:

"Somos más americanos"

Ya me gritaron mil veces que me regrese a mi tierra,
Porque aquí no quepo yo
Quiero recordarle al gringo: Yo no cruce la frontera, la frontera me
cruzo.
América nació libre, el hombre la dividió. Ellos pintaron la raya, para
que yo la brincara y me llaman invasor es un error bien marcado
nos quitaron ocho estados quien es aquí el invasor. Soy extranjero en
mi tierra, y no vengo a darles guerra, soy hombre trabajador.

Y si no miente la historia, aquí se asentó en la gloria la poderosa nación
entre guerreros valientes, indios de dos continentes, mezclados
con español. Y si a los siglos nos vamos: somos mas americanos,
somos mas americanos que el hijo del anglosajón.

Nos compraron sin dinero las aguas del rio bravo. Y nos quitaron a
Texas, Nuevo México, Arizona y Colorado. También voló California y
Nevada con Utah no se llenaron, el estado de Wyoming, también
nos lo arrebataron Yo soy la sangre del indio Soy latino soy mestizo
Somos de todos colores Y de todos los oficios Y si contamos los siglos
Aunque le duela al vecino Somos mas americanos Que todititos los
gringos.

"La jaula de oro"

Aqui estoy establecido en los Estados Unidos
diez años pasaron ya en que crucé de mojado y
papeles no he arreglado sigo siendo un ilegal
tengo a mi esposa y mis hijos que me los traje muy chicos
y se han olvidado ya de mi Mexico querido
del que yo nunca me olvido y no puedo regresar.

De que me sirve el dinero si estoy como prisionero
dentro de esta gran nación cuando me acuerdo hasta lloro
y aunque la jaula sea de oro no deja de ser prision.

Mis hijos no hablan conmigo otro idioma han aprendido
y olvidado el español piensan como americanos
niegan que son mexicanos aunque tengan mi color.

De mi trabajo  a mi casa yo no se lo que me pasa
aunque soy hombre de hogar casi no salgo a la calle
pues tengo miedo que me hallen y me puedan deportar.

De que me sirve el dinero si estoy como prisionero
dentro de esta gran nación cuando me acuerdo hasta lloro
y aunque la jaula sea de oro no deja de ser prision.

Aca pueden escuchar estos dos temas:

Un poco de Xalapa

Acá, en casa de Francoise, introduciendo la gran tortilla de papas en México. Estamos Alex, Edwing, Muela, Francoise, yo y Johnatan.

Los lagos, lugar de paseo y tranquilidad



Cuestas xalapeñas



Calle de Xalapa



El parque Juarez, centro de la ciudad y lugar de encuentro y esparcimiento



Escaleras de la catedral en domingo de ramos



Facultad de Humanidades, donde se imparten diferentes titulaciones.

Comer en Xalapa

Tras un par de semanas en la bella Xalapa, creo estar en disposición de apuntar algo en torno a la comida xalapeña. En primer lugra, comentar que la comida "picosa" -como llaman aqui al picante- no es omnipresente. Puedes encontrar de todo, pique o no, mas lo primero se hace notar con más fuerza. La variedad es una de sus mayores características, así no falta el pollo a la brasa -que creo que inunda toda latinoamérica- ni la comida italiana.

Como en España donde mucha gente no sabemos comer sin pan, como en Perú donde sino hay arroz en la mesa es como no comer, en México esta función la realizan las tortillas, mas no tortillas como podamos pensar un español o española sino tortillas de maiz. Cada vez que comes en cualquier lado te ponen unas tres o cuatros de éstas, bien calentitas. De esta forma, cucharada de arroz con pollo y bocao a la tortilla que le metes. Personalmente, sigo prefiriendo el pan antes que las adoradas toritillas. Mas, y esta es otra característica importante -sobre todo para uno nacido en Totana donde el pan se acaba antes que la gana-, el pan escasea por Xalapa. Y cuando digo pan me refiero a pan salado. Porque pan dulce si que puedes encontrar con facilidad. Pero a mi se me queda cortito.

Una cosa que en Xalapa en maravillosa, amen de su repostería que me lleva un poco loco, son la varibilidad de menús que puedes encontrar. Con el objetivo de dar una idea de éstos, os voy a escribir un menú que oferteban en un restaurante. Veamos:

- Primero
Sopa Azteca o Consomé de pollo o Sopa de pasta.

- Segundo (esto es la guarnición del plato fuerte)
Arrroz moros o cristianos o Ejotes con huevo o Spaghetti a la crema

- Tercero (plato fuerte)
- Rollito de pollo empanado o Cuete de res encebollado o Bisteck de cerdo al albañil.

Yo, siempre antes preguntando que es lo que pica, elegí Sopa azteca (que me dijeron que no picaba nada y no veas como me engañaron) spaghetti y bisteck. Muy rico. Ah, esto siempre va acompañado de tortillas, agua de frutas y postre -una excelente gelatina de mango. Todo el tema por unos 40 pesos que vienen a ser unos 2, 20 euros. Bacan, no?

No mames güey

El castellano, como idioma, es muy rico. Y más aún cuando se plasma de forma coloquial. Solo hay que bucear un poco por sus diferentes manisfestaciones para percatarse de esta caracteristica. Una de éstas se da en México, donde la lengua va surcando caminos que divergen de su origen ibérico. Con el objeto de ilustrar su riqueza, vamos a crear un pequeño diccionario castellano-mexicano. Hay van algunas palabras y expresiones:

- Cotorrear: hablar con los cuates en grupo o también salir de fiesta. "Ayer estuvimos cotorreando harto"
- Cuate: amigos de ocasión, conocidos. "Ese cuate no está bien"
- Lana: dinero. "Préstame una lana carnal"
- Carnal: hermano, brother. "Gracias por esta ayuda carnal"
- Mota: marihuana. "Esta mota es buena mierda"
- Marihuano: colocao. "Ya andas marihuano"
- No hay pedo: sin problemas. "Ya sabes, no hay pedo"
- No mames: no jodas. "Hey tú no mames"
- Güey: so origen viene de buey, aunque ya no se puede traducir. "Qué onda güey"
- Bien padre, bien madre: bacan. "La fiesta estuvo bien padre"
- Chela: cerveza. "Vamos a tomarnos unas chelas, güey"
- Chido: de puta madre, guay. "Tú pantalon está bien chido"
- Me vale verga: me suda la polla, me da igual. "Que tu novia te deje a mi me vale verga"
- Baros: pesos. "¿Tienes 10 baros para prestarme?"
- Bato: un güey. "Ese bato se ha ido con la mota"
- Bocina: altavoz. "Pon la bocina en alto"
- Camión: autobus. "El camión pasó ya"
- Celular: teléfono móvil. "Dame el número de tu celular"
- Recámara: habitación. "Se renta casa con dos recámaras"
- Chipi-chipi: chispear, lluvia fina. "En Xalapa es muy característico el chipi-chipi"
- Vieja: novia. "Mi vieja está bien loca"
- Caguama: litrona. "¿Nos tomamos unas caguamas bien frías"
- Jefe, jefa: padre, madre. "Mis jefes no están en casa"
- Cajuela: maletero. "Mete la nevera en la cajuela"
- Chambear, chamba: trabajar, trabajo. "Estoy hasta la verga de la chamba"
- Chamaco: niño. "Ese chamaco es bien listo"
- Vaquita: hacer un bote, mocho. "¿Hacemos la vaquita para comprar chelas?"
- Castrado: estar hasta la verga. "Me quiero ir, ya estoy castrado"
- Pistear: beber, alcolizarse. "Ándale cabron y vamos a pistear"
- A poco: ¿en serio?, ¿de verdad?". "A poco en España no se comen tortillas"
- A huevo: Claro, por supuesto o Sin más cojones. "¿Vas a ir a la fiesta? A huevo cabrón"
- Madrear, madrazo: Pegar, ostia. "Vaya madrazo que le ha dado"
- Neta: la verdad, de verdad. "La neta, no tengo ganas de comer"
- Atorado: atrancado. "Estaba tan gordo que se quedo atorado en el agujero"
- Chafa: malo, aburrido. "Este programa es bien chafa"
- Toque, churro: porro. "¿Tienes un toque para regalarme?"
- ¿Quien sabe?: No sé. "¿Sabes donde están mis guaraches? Quién sabe"
- Güaraches: sandalias. "En Oaxaca hay un chingo de güaraches bien chidos"
- Güero: blanco. "En el norte de México hay muchos güeros"
- Boiler: calentador. "El boiler no funciona"
- Descomponer, descompuesto: romer, roto. "Mi carro se me ha descompuesto"
- Correr: echar. "Anoche nos corrieron pronto del antro"
- ¡Sale!: de acuerdo, nos vemos. "¿Quedamos mañana para hacer la tarea? ¡Sale!"
- ¡Órale!: estupendo, que bien, de acuerdo. "He pintado un cuadro bien chingón. ¡Órale!"
- Latir, late: gustar, motivar. "Me late un chingo hacer teatro"
- Un chingo: un montón. "La neta, te quiero un chingo"
- Hueva: pereza, emperramiento. "Hoy no creo que haga nada, tengo un chingo de hueva"
- Simon: afirmación.

Este mini diccionario tiene un carácter abierto, por lo que se irán introduciendo nuevas palabras y expresiones.